粉體滅菌器操作簡(jiǎn)便,可靠性強(qiáng)
主體為臥式矩形夾套結(jié)構(gòu)。內(nèi)室采用304不銹鋼材料,內(nèi)壁表面拋光處理,易清洗,抗腐蝕,經(jīng)久耐用。制作符合I類壓力容器產(chǎn)品嚴(yán)格的質(zhì)量和安全標(biāo)準(zhǔn)。
滅菌室在無(wú)汽狀態(tài)下與夾套同時(shí)預(yù)熱,既有利于冷空氣的排除,又縮短了設(shè)備運(yùn)行準(zhǔn)備周期。
消毒車設(shè)計(jì)獨(dú)特,多層分盤裝藥,既能zui大限度地利用滅菌室內(nèi)空間,又能滅菌和干燥效果。
密封門采用鉗齒嚙合結(jié)構(gòu),電動(dòng)升降開(kāi)關(guān),壓縮空氣反密封,并裝有安全聯(lián)鎖裝置、手動(dòng)開(kāi)啟裝置、雙門互鎖裝置。機(jī)構(gòu)安全可靠,靈活省力,操作方便。
密封圈選用彈性良好,可耐200℃高溫的硅橡膠材料,持久耐用。
雙門密封嚴(yán)格隔離菌區(qū)和無(wú)菌區(qū),防止了區(qū)間交叉污染。
采用液環(huán)式真空泵,多次強(qiáng)制抽出滅菌室內(nèi)空氣,同時(shí)多次注入飽和蒸汽,使粉體滅菌過(guò)程徹底,時(shí)間短,干燥效果良好。
上機(jī)位選用觸摸式人機(jī)界面,工作狀態(tài)直觀,操作簡(jiǎn)便;下機(jī)位選用工業(yè)可編程控制器,對(duì)整個(gè)工作過(guò)程實(shí)行自動(dòng)化控制,準(zhǔn)確可靠,并實(shí)時(shí)記錄打印所需參數(shù)。
具有故障自動(dòng)檢索和提示功能。
主要配件均選用知名品牌,確保了滅菌設(shè)備的安全性,可靠性和可操作性。
(1)節(jié)約能源:常規(guī)熱力殺菌往往在環(huán)境及設(shè)備上存在熱損失,而微波是直接對(duì)食品進(jìn)行作用處理,因而沒(méi)有額外的熱能損耗。相比而言,一般可節(jié)電30-50%。
(2)均勻徹底:常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開(kāi)始,然后通過(guò)熱傳導(dǎo)傳至內(nèi)部。存在內(nèi)外溫差。為了保持食品風(fēng)味,縮短處理時(shí)間,往往食品內(nèi)部沒(méi)有達(dá)到足夠溫度而影響殺菌效果。由于微波具有穿透作用,對(duì)食品進(jìn)行整體處理時(shí),表面和內(nèi)部都同時(shí)受到作用,所以消毒殺菌均勻、徹底。
(3)便于控制:微波食品殺菌處理,設(shè)備能即開(kāi)即用,沒(méi)有常規(guī)熱力殺菌的熱慣性,操作靈活方便,微波功率能從零到額定功率連續(xù)可調(diào)、傳輸速度從零開(kāi)始連續(xù)調(diào)整,便于控制。
(4)設(shè)備簡(jiǎn)單,工藝先進(jìn):與常規(guī)消毒殺菌相比,微波殺菌設(shè)備不需要鍋爐、復(fù)雜的管道系統(tǒng)、煤場(chǎng)和運(yùn)輸車輛等,只要具備水、電基本條件即可。