固體飲料滅菌工藝是怎樣的
固體飲料需要滅菌的工藝嗎?工藝流程如下:拆包,配料,清洗,干燥,混合,磨粉,內包,外包。執行GB/T 29602-2013,出廠檢是要控制微生物的。
一條飲料生產線往往需要很多的工藝設備構成,不管是沖瓶機,灌裝設備,固體飲料滅菌設備,往往都有緊密的配合才能夠完成全部作業,飲料企業是食品企業中重點的一環,往往和食品安全衛生聯系在一起,從前手工生產的飲料往往會帶有一些雜質的殘留,但是現在新型的飲料機械,已經完全屏蔽了這方面的干擾,因為不再需要產業工人進行工作,只要技術工人在監督機器就可以了,有效的屏蔽了那些空中的浮塵,真菌和細菌。
隨著人們生活水平的漸漸提高,每年消費的飲料產品也越來越多,80年代是可口可樂剛剛進入中國時,人們還把它當成稀罕物品,但是自從來到新世紀之后,我國的國產飲料,也開始占據市場的主流,而這些都是由飲料生產線制造的,生產的飲料琳瑯滿目,有果汁飲料,咖啡飲料,乳制品飲料,碳酸飲料,但是,這些都要經過統一的機械化飲料生產線。