有關(guān)于粉體滅菌的性能特點闡述
微波處理食品物料時,能對食品成功進行地滅菌;由于微波能在對微生物的致死過程中存在非熱效應(yīng),因此與一般加熱滅菌法相比,在一定溫度下,微波滅菌縮短了和時間;在相同的條件下,微波滅菌的致死溫度比常規(guī)加熱滅菌時的低。其次,微波的加熱是直接使食品的內(nèi)部和表面同時在微波磁場下發(fā)熱升溫,具有速度快、熱效率高、無污染、加熱均勻等優(yōu)點。不僅增強滅菌效果,微波粉體滅菌機器,還能較完整地保留原食品的營養(yǎng)成分,微波粉體滅菌機器,特別是盡可能的保留了食品的原有口感和風味,它比傳統(tǒng)加熱滅菌工藝延長保鮮期幾倍到幾十倍,微波滅菌法為滅菌食品保持色、香、味和營養(yǎng)成分創(chuàng)造了有利的條件,這種方法應(yīng)該成為廣大食品生產(chǎn)者的滅菌法。
中藥粉體滅菌器性能特點:
主體為臥式矩形夾套結(jié)構(gòu)。內(nèi)室采用304不銹鋼材料,內(nèi)壁表面拋光處理,易清洗,抗腐蝕,經(jīng)久耐用。制作符合I類壓力容器產(chǎn)品嚴格的質(zhì)量和安全標準。
滅菌室在無汽狀態(tài)下與夾套同時預(yù)熱,既有利于冷空氣的排除,又縮短了設(shè)備運行準備周期。
消毒車設(shè)計獨特,多層分盤裝藥,既能大限度地利用滅菌室內(nèi)空間,又能滅菌和干燥效果。
密封門采用鉗齒嚙合結(jié)構(gòu),電動升降開關(guān),壓縮空氣反密封,并裝有安全聯(lián)鎖裝置、手動開啟裝置、雙門互鎖裝置。門機構(gòu)安全可靠,靈活省力,操作方便。
密封圈選用彈性良好,可耐200℃高溫的硅橡膠材料,持久耐用。
雙門密封嚴格隔離菌區(qū)和無菌區(qū),防止了區(qū)間交叉污染。
采用液環(huán)式真空泵,多次強制抽出滅菌室內(nèi)空氣,同時多次注入飽和蒸汽,使粉體滅菌過程徹底,時間短,干燥效果良好
上機位選用觸摸式人機界面,工作狀態(tài)直觀,操作簡便;下機位選用工業(yè)可編程控制器,對整個工作過程實行自動化控制,準確可靠,并實時記錄打印所需參數(shù)。
具有故障自動檢索和提示功能。
主要配件均選用知名品牌,這也確保了粉體滅菌設(shè)備的安全性,可靠性和可操作性。